Ciamis – Dalam upaya memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi makanan bagi masyarakat, Polres Ciamis melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan melaksanakan kegiatan monitoring serta pemeriksaan food security di SPPG Dapur Sehat Kemala 2 Polres Ciamis yang berlokasi di Jalan Margajaya, Desa Neglasari, Kecamatan Pamarican, Kabupaten Ciamis pada Senin pagi (09/03/2026).
Kegiatan yang dimulai sejak pukul 07.00 WIB tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan hingga pendistribusian makanan berjalan sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan pangan. Pemeriksaan ini juga menjadi bagian dari komitmen Polres Ciamis dalam mendukung program pelayanan kesehatan masyarakat melalui penyediaan makanan bergizi yang aman untuk dikonsumsi.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengecekan terhadap menu makanan yang disiapkan untuk para penerima manfaat. Menu yang diproduksi pada hari tersebut meliputi paket makanan untuk siswa dan siswi sebanyak 1.445 porsi, paket makanan untuk ibu hamil dan ibu menyusui sebanyak 155 porsi, serta paket makanan untuk balita sebanyak 332 porsi. Secara keseluruhan, jumlah penerima manfaat dari program tersebut mencapai 1.930 orang yang berasal dari berbagai sekolah dan posyandu di wilayah Kecamatan Pamarican.
Menu yang disiapkan terdiri dari berbagai makanan bergizi seperti ayam ungkep, tahu ungkep, kentang goreng, sambal, serta buah-buahan seperti kurma, jeruk, dan apel. Selain itu, terdapat pula tambahan susu dan roti untuk kelompok penerima tertentu seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita guna menunjang kebutuhan gizi mereka.
Kapolres Ciamis AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K., melalui PS. Kasi Dokkes Polres Ciamis BRIPKA Firman Sahrul Asih, S.Kep., Ners., menyampaikan bahwa kegiatan monitoring ini bertujuan untuk memastikan kualitas makanan yang disalurkan kepada masyarakat benar-benar aman dan layak konsumsi. Pemeriksaan dilakukan secara organoleptik dengan menilai kondisi makanan dari segi bentuk, warna, bau, dan rasa.
Dari hasil pemeriksaan yang dilakukan oleh petugas, seluruh menu makanan yang disiapkan dinyatakan dalam kondisi normal dan layak untuk dikonsumsi. Namun demikian, petugas juga mencatat adanya kendala pada sistem blower di ruang dapur yang dinilai kurang efektif sehingga menyebabkan ruangan terasa panas dan pengap. Kondisi tersebut menjadi bahan evaluasi agar pengelolaan dapur dapat terus ditingkatkan demi menjaga kenyamanan serta kualitas proses pengolahan makanan.
SPPG Dapur Sehat Kemala 2 Polres Ciamis sendiri dikelola oleh Yayasan Kemala Bhayangkari dengan melibatkan 43 orang karyawan serta didukung oleh dua unit kendaraan mobil box untuk mendistribusikan makanan kepada para penerima manfaat. Program ini menjangkau berbagai sekolah mulai dari tingkat taman kanak-kanak hingga sekolah menengah, serta sejumlah posyandu yang berada di wilayah Desa Neglasari dan sekitarnya.
Masyarakat menyambut positif kegiatan monitoring yang dilakukan oleh Polres Ciamis tersebut. Warga menilai langkah kepolisian dalam melakukan pengawasan terhadap keamanan pangan merupakan bentuk kepedulian terhadap kesehatan masyarakat, khususnya bagi anak-anak sekolah, balita, serta ibu hamil dan ibu menyusui yang menjadi penerima manfaat program.
Dengan adanya pengawasan langsung dari pihak kepolisian melalui Seksi Dokkes, masyarakat merasa lebih tenang karena makanan yang diterima telah melalui proses pemeriksaan kesehatan dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Warga berharap kegiatan pengawasan seperti ini dapat terus dilakukan secara berkala sehingga kualitas makanan yang disalurkan kepada masyarakat tetap terjaga dengan baik.
Harkamtibmas, Ciamis, Polda Jabar